关于地方特色饮食文化的问卷调查

     
从2018-03-07开始,到2018-06-07截止
 
您的性别是?


您的年龄阶段是?
0~20
20~40
40~60
60以上


您对本地区特色饮食文化了解有多少?
了解非常多
了解一般
了解很少
基本不了解


您对本地区特色饮食文化不了解的原因?
对吃的不感兴趣
了解途径较少
平时少有机会接触
觉得本地区没有什么特色饮食
其他


您一般通过什么渠道了解地方特色饮食?(多选题)
书本类的课外读物
父母长辈的传授
网络电视等媒体
生活经历
其他


您经常通过什么途径购买美食?
网上购买
实体店购买
其他


您认为通过网上途径如美团购买美食对传统特色饮食的冲击力怎么样?
完全不影响传统特色美食
会对传统特色饮食造成较少的影响
会对传统特色饮食造成较大的影响
完全影响到了传统特色饮食的发展


您喜欢哪种类型的特色美食?(多选题)
烧烤类
炒菜类
炖菜类
火锅
蒸菜
其他


您品尝特色美食时更愿意去哪些地方?(多选题)
高档酒店
具有地方特色的老店
路边摊
都可以


您对中国未来发展特色饮食文化怎么看?
传统饮食文化与全球化并不相违背,可以共同协调发展
传统饮食文化应该受到更多人的发扬和推崇
随着其他国家文化的渗透,中国传统饮食文化会逐渐衰退
未来,传统饮食文化将会成为少数专业人士研究的小众文化


您觉得地方特色饮食文化应该怎样发展?
政府带头宣传
只保留特色饮食文化的基本工艺
顺其自然,有一种文化的消亡就有另一种文化的兴起
大体上与传统生意同样,可以在细节上翻新


您认为特色饮食及其文化应该怎样走出本地区?
量贩生产,输出本地区
推广其文化,吸引其他地区的人前来
顺其自然
其他


您认为饮食文化与传统文化之间的联系是?
饮食文化带来某种传统文化
传统文化促进某种饮食文化
两者之间没有联系
两种文化相辅相成


您认为外来的饮食对本地特色饮食文化的影响程度?
冲击很大,对本地区特色饮食文化的发展有所遏制
一般影响,平衡发展
对其产生了影响,但不是很大
基本没有影响


您认为有些特色美食工艺复杂、所需的食材繁多是制约其发展的主要原因吗?
不是


您认为《舌尖上的中国》对宣传特色饮食文化的影响是?
非常好,有助于提高人民对美食文化的兴趣和认识本地区的传统饮食文化
比较支持影视节目对本地区特色饮食文化的发展起推动作用
感觉一般,实际不一定有拍摄的效果那么好
不支持,很有做广告的嫌疑


您认为地方特色饮食文化流传兴起的因素是?(多选题)
味道非常好,吃的人络绎不绝
营养价值高,能起到滋补的作用
这个特色饮食得到国家的推广
这个特色饮食的文化为人民津津乐道,广为流传
是某个民族文化传承的一部分


您认为地方特色饮食文化(多选题)
体现了地方的民族凝聚力和生命力
体现了地方文化的博大精深
体现了地方饮食文化既有特色又有瑕疵
体现了地方饮食文化的落后和封建


您在挑选美食时考虑的因素有?(多选题)
价格
味道
营养
养生
美颜
其他


填到这里,您是否有了了解特色饮食文化的欲望?
还好
完全没有
我想马上了解